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Marché
Rapport
Unité

COT Lait écrémé en poudre (NDM, CME)

Période
Échelle

As-of mardi · close vendredi · source CFTC

Long vs Short

Long et short en % d’OI (catégorie focus)

Δ 4 semaines

Variation du net vs le rapport d’il y a 4 semaines

Cette semaine

Catégorie Long Short Spreading Net Δ Long Δ Short Δ Net % OI long % OI short

Historique

Lait · CME

À quoi correspond le lait écrémé en poudre CME ?

Poudre de lait écrémé

Satellite de Lait de classe IV (CME)

Être long, c’est…

S’exposer à la hausse du prix USDA du lait écrémé en poudre (NDM).

Qu’est-ce que c’est ?

Sous-produit de la fabrication du beurre, le NDM est un lait écrémé en poudre stockable, relevé chaque semaine par l’enquête NDPSR (Extra Grade ou Grade A, non fortifié). Le future se dénoue sur la moyenne mensuelle USDA de ces ventes. C’est la jambe « solides non gras » de la classe IV, pas le prix de classe : le lait IV combine poudre et beurre.

Usines de poudre et exportateurs s’en servent : les poudres écrémées US partent surtout à l’étranger, à la différence du beurre ou du fromage. À l’échéance, on ne reçoit pas de sacs.

Pièges

  • 44 000 lb, pas 200 000.
  • ≠ Class III.
  • NDM ≠ beurre.

Univers LIX

Le positionnement n’est pas le risque

Le COT décrit qui est positionné. Le LIX décrit le niveau de risque de marché — 12 indicateurs, hors COT.